setas de cardo

Setas de cardo: cómo cultivarlas

La deliciosa seta comestible Pleurotus eryngii o de cardo crece silvestre en otoño y en primaveras lluviosas y es apreciada por los gourmets exigentes. Cómo reconocer las setas de cardo silvestres Esta especie es autóctona de toda Europa meridional. En España son especialmente apreciadas en Navarra, concretamente en la zona de Valdorba y Pueyo. No[…]