Los aminoácidos en la dieta

Las proteínas están formadas por aminoácidos, las piezas básicas, que van unidos entre sí. Una proteína normal puede contener 300 aminoácidos o más. Cada proteína tiene un número y una secuencia específicos de aminoácidos. La forma de la molécula es importante ya que suele determinar la función de la proteína. Existen unos veinte aminoácidos diferentes[…]

Dieta para comer de día y adelgazar de noche

Llegás a tu casa a la tardecita y te comés todo? Es muy frecuente que a esa hora sintamos una compulsión irrefrenable por los hidratos de carbono ya que todo se conecta con nuestro proceso hormonal. A continuación, una guía con los horarios de tu organismo y un menú para comer y no engordar. La[…]

Dale proteína a tus músculos

Las proteínas son imprescindibles para un crecimiento y desarrollo saludables. Ayudan a construir y reparar los músculos y los tejidos, y producen enzimas, hormonas y anticuerpos. Cuando las proteínas son digeridas, se deshacen en pequeños bloques llamados aminoácidos. Existen más de veinte aminoácidos, ocho de los cuales son esenciales y deben ser ingeridos a través[…]

El efecto térmico de la comida y cómo impulsar el metabolismo

Cada vez que te comes un alimento, tu consumes calorías simplemente por digerir y absorber ese alimento. Si comes 5 o 6 pequeñas comidas por día en oposición a la típica rutina de 2 o 3 comidas por día, estás incrementando tu gasto de calorías simplemente aumentando tu frecuencia de alimentación. Comer 5 o 6[…]

Comer proteínas durante el desayuno ayuda a bajar de peso y ganar energía

Come proteínas durante tu desayuno es recomendable para estar alerta durante todo el día. La planificación de tus comidas incorporando proteína magra, también mejorará los niveles de energía y aumentará la tasa metabólica, lo que significa la quema de algunas calorías extras durante la jornada. La investigación muestra que los aminoácidos que se encuentran en[…]