Los aminoácidos en la dieta

Las proteínas están formadas por aminoácidos, las piezas básicas, que van unidos entre sí. Una proteína normal puede contener 300 aminoácidos o más. Cada proteína tiene un número y una secuencia específicos de aminoácidos. La forma de la molécula es importante ya que suele determinar la función de la proteína. Existen unos veinte aminoácidos diferentes[…]

Propiedades y beneficios de incluir el kiwi en tu dieta

Las propiedades del kiwi van más allá de su exótica apariencia, que impregna de belleza y color ensaladas y postres. Este fruto es idea para combatir enfermedades y, sobre todo cuidar la figura, ya que sólo posee 54 calorías por cada 100 gramos. Además de ello es fuete de minerales y vitaminas, además contiene luteína.[…]

Incluye lentejas en tu dieta

Las lentejas son legumbres que crecen en vainas que contienen una o dos semillas. Si se las compara con otros tipos de frijoles secos, las lentejas son fáciles y rápidas de preparar, no necesitan ser remojadas con anterioridad, están listas en 20 a 30 minutos de cocción y absorben fácilmente los sabores. ¿Cuáles son sus[…]

Beneficios del té de jengibre para la salud

Por todos es conocido el gran uso culinario que tiene el jengibre. Debido a sus propiedades aromatizantes lo tenemos en nuestras cocinas como una especia de gran valor. Sin embargo, debemos saber que también el jengibre puede emplearse como medicina alternativa, ya que, al ser un producto rico en vitaminas y minerales, aporta diversos beneficios[…]

Es recomendable comer mandarina en la dieta

La mandarina es uno de los frutos más apreciados casi por toda la familia. De hecho, para los adultos se convierte en una pieza de fruta que llevarse al trabajo por la mañana o por la tarde, y para los niños es el complemento esencial de las meriendas de temporada. Su dulce sabor, su fácil[…]