La grasa en la dieta para adelgazar

Un poco controversial es lo que hemos venido escuchando en las noticias los últimos años, y que corroboró un estudio que recientemente publicó el American Journal of Clinical Nutrition acerca de que el consumo de grasas saturadas no está ligado a las enfermedades cardiovasculares. Entonces, ¿quién es el culpable de las enfermedades cardiovasculares? Esta investigación[…]