La carne roja procesada aumenta el riesgo de enfermedades cardiacas

Los hombres que comen cantidades moderadas de carne roja procesada pueden tener un mayor riesgo de incidencia de insuficiencia cardiaca y de mortalidad, según un estudio que se publica en «Circulation: Heart Failure». Las carnes procesadas son conservadas mediante sistemas con humo, curado, salazón o adición de conservantes, como los embutidos (jamón, chorizo), las salchichas[…]

Evita el sedentarismo, disfruta de una vida activa

Actualmente se considera el sedentarismo como el principal factor de riesgo de enfermedad cardiovascular. Los grupos humanos de la prehistoria eran nómadas. Se trasladaban de un sitio a otro a la caza de animales para comer. Cuando el hombre aprendió a cultivar la tierra, tuvo que asentarse para cuidar, esperarla cosecha y recoger sus frutos.[…]