Los 10 alimentos con menor índice glicémico

El índice glicémico (IG) es una clasificación de los alimentos que mide el incremento de glucosa en la sangre, luego de ingerir un alimento o comida. Con la salvedad de unos pocos alimentos, la mayoría contiene carbohidratos en diferentes proporciones. Pero desde el punto de vista nutricional es importante no solo esta cantidad de carbohidratos,[…]