Comer alimentos picantes es bueno para la salud

Una investigación realizada en la Universidad de California en Berkeley, Estados Unidos, concluyó que el consumo de capsaicina, propiedad que se encuentra en los alimentos picantes, puede reducir la probabilidad de padecer diabetes y otros problemas metabólicos. Además, ingerir este tipo de alimentos contribuye al bloqueo de la capacidad del cuerpo para sentir el dolor[…]

¿Tiene algún efecto negativo el chile picante en la digestión?

El chile picante puede tener un efecto irritante sobre las mucosas del estómago, que afecta principalmente a las personas que padecen de gastritis y úlcera gástrica. Existen algunos estudios que indican que el consumo de chile picante durante las comidas ayuda a regular la respuesta de la insulina postprandial, efecto que resulta beneficioso para personas[…]