¿Qué es el Tritordeum?

Se trata de un nuevo tipo de cereal natural obtenido por la combinación de un trigo duro (Triticum durum) y una cebada silvestre (Hordeum chilense). El cereal, bautizado como “Tritordeum” ha sido desarrollado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). El Tritordeum representa el primer cereal híbrido con sello español que va a llegar[…]

Cereales integrales contra los kilos

¿Quieres saber la gran noticia? Los alimentos hechos a base de cereal integral ayudan a lograr y conservar su peso por más tiempo. Los estudios científicos lo han demostrado: las mujeres que consumen alimentos hechos con cereal integral tienen un menor peso que las demás. Uno de los estudios se hizo con un grupo de[…]