Hidratos de carbono que sirven para la dieta

Los hidratos de carbono suelen ser las palabras prohibidas cuando uno decide ponerse a “dieta”. La verdad es que un enfoque simplista sería decir que los carbohidratos son malos, engordan, hay que quitarlos y punto. Pero eso no sería la verdad. Para todo hidrato de carbono malo (mejor llamarlo “desfavorable”) existe una alternativa saludable y[…]

Arroz integral: beneficios en la dieta

El arroz integral posee una lista inmensa de beneficios para la salud y en la dieta para adelgazar, pese a ello, todavía nos sigue dando pereza incluirlo en nuestros platos diarios. Muchos lo han calificado como una comida sosa, pesado y difícil de preparar. Si bien es cierto, su elaboración precisa de algo más de[…]