Ácidos grasos omega-3: mejor con la dieta que con suplementos

“Con omega-3” dice la publicidad de cada vez más alimentos o productos “alimenticios”. Y es que los ácidos grasos omega-3 contribuyen a una variedad de funciones del organismo, especialmente de la salud cardiovascular. Existen algunas evidencias sobre los beneficios para la salud de consumir alimentos marinos con omega-3. Los ácidos grasos omega-3 son un grupo[…]

Comer alimentos orgánicos en la dieta para adelgazar

Hay evidencia de que pagar dinero extra por carne y productos lácteos orgánicos vale la pena a la hora de adelgazar. Una Investigación del Reino Unido muestra que la leche orgánica tiene un 70 % más de ácidos grasos omega -3 que la leche convencional, y un estudio publicado en el Journal of Dairy Science[…]