Ensalada Primavera – Ensaladas para adelgazar

Ensalada Primavera. Ingredientes para 4 personas.

Con el colorido y las hortalizas de la primavera. Ingredientes (4 personas):

1 paquete de rabanitos
1 paquetito de tomates cherry
1 manzana
1 achicoria
1 paquete pequeño de atún ahumado y otro de bacalao ahumado

Salsa vinagreta:
Aceite de oliva
Mostaza suave
Vinagre o limón

Preparación Ensalada Primavera:

Paso 1: Lavar los tomates y rabanitos. Cortar la achicoria en juliana, el rábano en rodajitas finas, y los tomates en mitades. Mezclar todos los vegetales en una ensaladera y añadir sal y pimienta.

Paso 2: Cortar la manzana y rallarla. Agregar manzana y ahumados cortados en tiras pequeñas a lo anterior.

Paso 3: Preparar la vinagreta batiendo todos los ingredientes, y rociar la ensalada.

Para adelgazar ensaladas

Ensalada Primavera

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