Cocina tu propia comida baja en sodio o sin sal

comer sin salReduce o evita la sal (sodio, cloruro de sodio, NaCl). Una cantidad pequeña de sal (sodio o cloruro) es necesaria en la alimentación. El sodio ayuda a regular los procesos eléctricos en los nervios y los músculos pero el exceso puede causar que retengas líquidos lo cual hace que tu sangre tenga más volumen.

Si la sangre tiene más volumen, el corazón tiene que latir más fuerte para movilizar ese exceso de volumen por el cuerpo. Esto hace que la presión arterial suba. (Si la comida está salada o no, no es el problema.

Aguar una sopa no ayuda a menos que te deshagas de la mitad de esa agua o de toda el agua). Recuerda que no solo es la sal que le pones a la comida cuando cocinas o en la mesa, sino que también es la cantidad de sodio que hay en las comidas preparadas que compras. Debes “tener presente las etiquetas” y comprar alimentos “sin sal” o “bajos en sal o sodio” y debes cocinar sin sal.clo