Alimentos con fibra ayudan a adelgazar

[order_box_3 width=”60%” + border=”4px”]Importante: Para conocer la clave para el éxito de una dieta, revisa el siguiente artículo (clic para leer el artículo).[/order_box_3]La fibra puede ser muy beneficiosa para nuestra salud y también para nuestra apariencia. Resulta que añadir alimentos con fibra a nuestra dieta puede ayudarnos a adelgazar en menos tiempo del esperado.

La falta de fibra en la dieta

Hoy en día, los alimentos altamente procesados han invadido las góndolas de los supermercados y la proporción de fibra en nuestros alimentos se ha reducido considerablemente.

Esta realidad nos obliga a ser más cuidadosos con nuestra elección de productos si queremos disfrutar de los beneficios de una dieta rica en fibra.

Problemas por falta de fibra en la dieta

Seguir una dieta baja en fibra, además de promover la aparición de enfermedades cardiovasculares y varios tipos de cáncer, favorece la obesidad.

Cuando un hidrato de carbono bajo en fibra se incorpora muy rápidamente al torrente sanguíneo, el páncreas responde elevando los niveles de secreción de insulina.

Si bien esto hace descender los niveles de azúcar en sangre, también le indica al cuerpo que almacene grasa y la mantenga almacenada.

Cómo incorporar más fibra a la dieta

El adulto occidental promedio consume alrededor de 14 gramos de fibra por día, cuando la recomendación por parte de los especialistas es de 26/38 gramos por día.

Una de las claves para incorporar más fibra en la dieta, es hacerlo de a poco. Esto es porque las bacterias naturales de tu sistema digestivo necesitan adaptarse a los nuevos niveles de fibra en la dieta.

La idea es, paulatinamente, ir reemplazando los alimentos que actualmente consumes por su versión integral.

Beneficios de incorporar alimentos con fibra a tu dieta

Incluir alimentos ricos en fibra a tu dieta, y sustituir los que ya consumes por su versión integral, tiene su ventaja. Estos son algunos de los beneficios:

– Disminuye el colesterol y triglicéridos
– Mejora la salud del aparato digestivo
– Previene y ayuda en el tratamiento de la constipación
– Previene la aparición de hemorroides
– Previene la aparición de divertículos
– Previene el síndrome del colon irritable
– Evita la hernia de hiato
– Controla la glucemia
– Previene el cáncer de colon
– Reduce el riesgo de padecer enfermedad cardíaca
– Previene la formación de cálculos renales
– Mejora la salud de la piel
– Protege la dentadura
– Controla el peso
– Evita la acumulación de grasa

Sigue leyendo sobre los beneficios del consumo de fibra en la dieta en este artículo (clic para ver).

Pasos a seguir para aumentar tu consumo de fibra

Comienza el día con fibra. Añade cereales alto en fibras a tu desayuno. Si puedes habituarte a tomar un desayuno rico en fibra, conseguirás añadir probablemente unos 5-10 gramos de fibra sólida a tu dieta diaria.

Sustituye el pan blanco por pan integral. Si horneas tu propio pan, sustituye la mitad de la harina blanca por harina integral.

Come pasta integral. Si no te gusta el sabor, al principio puedes combinarla con tu pasta normal.

Toma arroz integral o salvaje en lugar de arroz blanco.

Come más legumbres. Las legumbres son ricas en fibra, así como en proteínas.

Come más frutos secos.

Incorpora a tus comidas lechuga, brócoli, espinacas,  espárragos, acelgas, guisantes verdes, remolacha, zanahorias.

Muestra de comidas para un día

Desayuno:
Café con leche
1 rebanada de pan integral con queso blanco descremado
Yogur con cereales
1 vaso de jugo de naranjas

Almuerzo:
Ensalada de vegetales verdes (lechuga, chauchas, brócoli, espinaca)
100 gr de pollo al horno sin piel
2 rebanadas de pan de trigo entero
1 banana

Merienda
Café con leche
2 rebanadas de pan de centeno
2 cucharaditas de queso blanco descremado

Cena
2 hamburguesas de verdura  y arroz integral (ver receta)
1 tomate partido al medio
1 porción abundante de frutillas

Pasos a seguir

Como puedes ver, incorporar fibra a tu dieta es altamente beneficioso y tiene un impacto sumamente positivo en tu salud.

Para comenzar toma un bloc de notas y anota todos los alimentos que tienes en tu refrigerador y alacena. Una vez que tienes la lista, comienza a revisar los alimentos que pueden ser reemplazados por su versión integral.

Si tu objetivo es adelgazar y quieres más detalles sobre cómo armar una dieta para perder grasa que se ajuste a tus necesidades, haz clic aquí.[order_box_1 width=”45%” + border=”2px”]

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