dieta mediterranea

La verdadera dieta mediterránea

La verdadera dieta mediterránea poco tiene que ver con lo que muchos piensan. Gazpacho, torrezno y pescaíto frito con alioli, son típicos elementos procedentes de una alimentación bañada por el sol y el mar del sur, pero no por ser de allí son sanos en si mismos y podemos ponernos tibios estas vacaciones. Debemos verlos[…]

super alimentos

¿Qué son los súper alimentos?

Son alimentos que, como producto de la moda o las tendencias en medicina natural, se encumbran como concentrados de nutrientes nunca vistos. Al poco tiempo, se olvidan. Sólo en casos especiales encuentran un hueco en la alimentación habitual. Este es el caso del polen o la levadura de cerveza. Han dejado de ser mágicos porque[…]

ensalada en 5 minutos

Aprende a preparar una ensalada en 5 minutos

Lo bueno de las ensaladas es que no llevan mucho tiempo de elaboración. En 5 minutos las tenemos listas sin tener que hacer prácticamente nada en la cocina. Por eso, he querido traeros una idea diferente con esta ensalada de endivias con alcachofas. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 5 min INGREDIENTES como entrante (4 personas) 1 bote[…]

ardor de estomago

Como quitar el ardor estomacal

¿Tienes ardor de estómago de forma habitual? ¿Le prestas atención o te limitas a tomar cosas que lo mitiguen sin curarlo? Hay unas claves sencillísimas que te servirán para valorar, si es una simple debilidad digestiva que debes cuidar o si realmente es importante que te hagas un estudio médico profundo y serio. Te detallamos[…]