La papa frita es la comida que más engorda

Ni los helados, ni las chucherías ni los refrescos engordan tanto como las papas fritas. En este sentido, y en referencia a las papas, señala Xavier Pí-Sunyer, experto en obesidad del hospital St. Luke’s-Roosevelt de Nueva York, que “son sabrosas, diría que irresistibles, y tienen una textura muy buena. Las personas no suelen comer una[…]

Zapatillas de correr: consejos antes de comprar tu par

Si el running es lo tuyo, seguro que lo sabés: las zapatillas son claves para tu salud y tu entrenamiento. Por eso, nunca hay que comprarlas a las apuradas: “el corredor debe tomarse el tiempo necesario para elegir cuál es el calzado adecuado”, destaca Patricia Sangenis, cardióloga y especialista en medicina del deporte. A continuación,[…]

En USA venden una hamburguesa de 8000 calorías

Los organismos de salud promueven la prevención, los restaurantes ofrecen menúes light y muchas personas se pasaron a la onda verde. Pero una cadena de fast food retrocede todos los casilleros. El nombre habla por sí solo: Heart Attack Grill (parrilla “El infarto”). Cada detalle recuerda a un hospital. Las meseras se visten como enfermeras,[…]

Edulcorante Stevia en la dieta para adelgazar

En nutrición, cómo en todos los ámbitos, hay modas. Y hoy en día la stevia parece ser la reina de la pasarela. Si bien tiene una larga historia de uso alrededor del mundo (sobre todo en Paraguay, de donde es originaria), se destaca por ser el endulzante más novedoso del mercado. Se trata de un[…]

¿Cuánto mate se puede tomar por día?

En promedio, los argentinos tomamos hasta dos litros de mate, unos 100 gramos de yerba, cada día. ¿Está bien o es demasiado? ¿Cuál es el límite? Se lo preguntamos a tres expertas en nutrición y cada una dió una respuesta muy diferente. “No hay límites”, lanzó Valeria Cerquetti, licenciada en nutrición, cuando le preguntamos cuánto[…]